緑ヶ丘コルニーチェ
  LUNCH 11:30 - 15:00 ( 14:00 L.O. )  DINNER 18:00 - 23:00 ( 21:00 L.O. )  火曜日定休
 
Staff   コルニーチェのスタッフ

Daisuke
KYO

青山サバティーニ、西麻布アクアパッツァ勤務を経て、
1996年23歳で単身イタリアに渡る。中部のラツィオ、
アブルッツォ、トスカーナ州で約2年半修行したのち、
締めくくりに約1ヶ月かけて本土とシチリアを食べ歩く。
帰国後2001年9月、緑が丘に念願の自分の店である
ゆったりとした食空間 『 コルニーチェ 』 をオープン。
Reiko
KYO

伊語と家庭料理を学ぶため
1997年に訪れたイタリア・
シエナの山奥でシェフと出会う。
コルニーチェを飾る絵画、植物、
器選びなどを楽しみながら
サービスを担当。

Yasuhisa
NAKAMURA
コルニーチェで働くこと約5年。
更なるステップアップに向け、イタリア & ドイツで修行中。
今後の成長をおおいに期待しています。



" 御予約、御来店を心よりお待ち申し上げております " Tel & Fax : 03-5731-3738