緑ヶ丘コルニーチェ
  LUNCH 11:30 - 15:00 ( 14:00 L.O. )  DINNER 18:00 - 23:00 ( 21:00 L.O. )  火曜日定休
 
News   コルニーチェよりお知らせ、など
 
2月のお休み    7日(火)、14日(火)、21日(火)、28・29日(連休)

過去の出来事は こちら
 

2012.01.10

釣り初めは 『魚介のイタリア料理』 を共著した I シェフとともに、”いさき”   
真夜中発で房総半島をぐるり、鴨川近くの江見港まで   
良型大漁! 皮面を香ばしく炙ってからカルパッチョにしてお出しいたします → 完売御礼

 

2012.01.01

  

新年あけましておめでとうございます   
本年もコルニーチェをどうぞよろしくお願いいたします

2011.12.25

Buon Natale !   
今年のクリスマスもおかげさまで満員御礼となりました  ありがとうございました     
2011 クリスマス


2011.11.16

久しぶりに仲間と共にアマダイ狙い、で、こんなもの釣れました(年代物キリンラガー缶)   
いったいどこまで酒の神様に好かれているのか・・・   
いや、ちゃんと、アマダイも釣れました! お子様サイズでしたけれど

 

2011.10.25

11年目の小さなリニューアルとしてリネン類を新調   
クロスの色の変化で店内が明るくなりました

   

2011.10.04

連休を頂いて、栃木県益子町の 川田農園 へ   
寄り道して宇都宮餃子 & 畑見学 & ちょっぴり農作業 →→→ お酒の時間

    

2011.09.27

かわはぎ釣りに初挑戦! その肝の大きいこと、美しいこと、美味しいこと   
ランチメニューにのせた 「かわはぎのリゾット」 も好評でした → 完売御礼

   

2011.09.01

シュワシュワシュワーっと10周年☆ 大好きな人たちと泡に囲まれて、とてつもなく幸せです   
「20周年目指して頑張って!」のお言葉とお祝い多数・・・ 皆様、本当にありがとうございます

 (イメージ)  

過去の出来事は こちら


絶賛発売中

『魚介のイタリア料理』             
魚介好き+イタリア料理好きの日本人にとって魚介を使ったイタリア料理はとても魅力的             
イタリア料理界における2人の先輩シェフとの共著です

『イタリア地方料理の探求』
24名のシェフがイタリア各州の地方料理を披露             
コルニーチェ オーナーシェフの京大輔はラツィオ州を担当しています             
※ 2011年4月に改訂版 『 イタリアの地方料理 』 が発売されました

      

『バンビ〜ノ イタリアンbook』
人気コミック『 バンビーノ 』の別冊本といったところでしょうか             
イタリア料理に関する基本がわかりやすく書かれています レシピ協力させていただきました
 

コルニーチェ イタリア研修旅行日記

   

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 →  2007 春
 
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