LUNCH　11：30 - 14：30 (13：30 L.O.)　DINNER　17：30 - 22：30 (21：00 L.O.)　火曜日定休

Taipei　　　コルニーチェ、タイペイへ行く

2019.1.21-24　台北研修旅行日記

2019.1.21 冬休み、各地にちらばるイタリア料理仲間との新年会を、初めて海外にて。 近くて暖かくて美味しそうだからという理由で、選ばれたのは台北。 羽田空港国際線ターミナルは20年以上ぶり。　キレイになっていてびっくり。 出発前の乾杯はここ。　澄んだお出汁が胃にしみる。 思ったよりも日本語・英語が通じなくて焦る。　イタリアよりも外国にいる感じ。 都内で台湾料理店を営むシェフおすすめの美味しいお店巡りスタート。 ガチョウの肉。　ガチョウスープの極細ビーフン。 特大のワンタンは店の外で包んでいます。　豚肉と搾菜のスープの美味しいこと！ 台湾で一番大きな士林夜市にてB級グルメのはしご。　大腸包小腸 ＆ 胡椒餅 ＆ 葱油餅。

2019.1.22 故宮博物院へ。　お目当ての2大銘品が海外に貸し出し中という・・・ みんな写真をパシャパシャ撮っている。　いいのかなーと思いながら撮っちゃった。 淡水に電車で移動。　川沿いをのんびり散歩するくらいのつもりが、山の手も素敵。 旧市街で賑やかな市場に遭遇。 路地をぐんぐん進んでいったら、地元の人でいっぱいの小さな店を発見。 牛肉麺のおつゆが濃く見えるけど、すごくあっさり。　絶品。 水餃子は片隅にある調味料で好き好きにタレを作るスタイル。 思わぬところで臭豆腐デビュー。　夜市のものはにおいがきつすぎて手が出せなかった。 こちらは非常にマイルドで、キャベツの酢漬けがいいアクセント。 夜は新年会第一弾。　良く集まったねーとお互い感心しきりの21名！！ 大円卓2つに分かれて大騒ぎ。　台湾ビールと紹興酒で乾杯を繰り返す。 最後はおきまりの記念撮影。　それにしてもここは台北。

2019.1.23 行列必至の朝ごはん屋さん。　頑張って早起きしたら以外にすいていた。 ゆし豆腐のようなやさしい味のスープ。　これは毎朝でも食べられそう。 平渓線ローカル列車の旅をしようとまずは台湾鉄道に乗り込む。 出発時刻まで始発となる瑞芳駅周辺を散策。　朝市が出ていました。 1日券を買っていよいよ出発。　かつて炭鉱業で栄えた山間をのんびりとすすむ。 1時間に1本なので、列車が来ないときは自由に線路内に入ることができる。 線路脇を歩いたり、近づく列車を写真におさめたり。 十分の駅でお昼ごはん。　太くて短いビーフン入りスープはセロリが絶妙にきいている。 さつまいもの葉っぱとか、たけのこ煮とか、きゅうりの和え物とか、どれもしみじみ美味しい。 十分名物の願い事をかいた天燈が次々と空にのぼっていきます。 市内に戻って油化街をぶらぶら。　乾物の一大問屋街。 お土産に黒豆ピーナッツとピスタチオをゲット。 さてさて夜は新年会第2弾。　今夜は鍋です。 食後名残惜しくてみんなで士林夜市に繰り出す。　子供たちはゲームに夢中。 大人たちはビール片手におもいおもいのツマミを調達。 新年会は続くよいつまでも。　深夜2時まであいている居酒屋KURUMEを見つけて最後の乾杯。 ここは本当に台湾なのか。　楽しい時間をありがとう。　来年もまたお会いしましょう。

2019.1.24 台北最後の日は小籠包のはしごから。 行列覚悟の超有名店。　朝ごはんをかねてしまおうと早めに行ったら並ばずに入れました。 すごい人数の職人さんがひたすら包んでる。　湯気をまとった神秘的な小籠包と炒飯とA菜炒め。 角を曲がってすぐの、同じく有名店へ。　小籠包と鱈のオイスター煮と干し豆腐の和え物。 美味しすぎて我慢できなくて紹興酒1本あけました。 天気がいいので動物園へ。　広大な敷地にとても自然に動物たちが放たれています。 カバが9頭も！　みんな寝てました。　パンダも待ち時間ゼロで間近に見られます。 ひたすら食べる子と、ひたすらだらけてる子。 空港で最後の台湾ビール。　タピオカミルクティも飲んでおこう。

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